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Schwierigkeitsgrad: simpel
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Rezept des Monats
Juni 2025 – mit Gessner Premium Pils
Wraps mit Curryhühnchen, Avocado und Ananas
Zubereitung: 20min
Schwierigkeitsgrad: Simpel
Zutaten
4 Portionen/Personen
| Menge | Bezeichnung |
|---|---|
| 4 | fertige Wraps (gibt’s fast in jedem Supermarkt) |
| 2 | Hähnchenbrüste |
| nach Belieben | Curry |
| nach Belieben | Salz, Pfeffer |
| ¼ | Eisbergsalat |
| 1 Hand voll | Rucola |
| 1 | rote Zwiebel |
| 4 | Scheiben Süße Ananas ( oder Dosenananas) |
| 1 | weiche Avocado |
| 1 | Limone |
| prise | Rohrzucker |
| 1 | rote Paprika |
| 1 EL | Majonaise |
| 1 BLatt2 | Backpapier |
Rezept Produkt
Gessner Premium Pils
Zubereitung
- Das Hähnchen in feine Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten
- Die Avocado schälen, fein schneiden oder zerdrücken. Mit Mayonnaise, Salz, Zucker und einigen Spritzern Limonensaft vermengen.
- Zwiebel und Ananas (Strunk entfernen) schälen und in feine Steifen (4 Scheiben der Ananas) schneiden.
- Eisbergsalat ebenfalls in 1 cm breite Streifen schneiden.
- Paprika waschen und auch in feine Streifen schneiden.
- Den Wrap auf ein Backpapier legen und mit der Avocado-Mayonnaise-Mischung bestreichen.
- Alle weiteren Zutaten und die Hähnchen darüber streuen und im Backpapier fest einrollen.
- An den Enden Falten und zum Servieren schräg in der Mitte aufschneiden. So kann der Wrap beim Essen gut in der Hand gehalten werden ohne auseinander zu fallen.
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